En Lima entregamos el mismo día en movilidad; el delivery cuesta entre S/ 5 y S/ 15 según la distancia. También puedes recoger tu pedido en nuestro punto de Lima. A provincias enviamos por agencia de transporte: dejamos tu pedido en la agencia el mismo día y llega en 2 a 5 días a todo el Perú; el costo del envío depende del destino. Escríbenos por WhatsApp y coordinamos la entrega.In Lima we deliver the same day by private transport; delivery costs S/ 5 to S/ 15 depending on distance. You can also pick up your order at our Lima point. To other regions we ship through a transport agency: we drop your order at the agency the same day and it arrives in 2 to 5 days anywhere in Peru; the shipping cost depends on the destination. Message us on WhatsApp and we'll arrange delivery.
Sí, por defectos críticos de producción. Revisa tu pedido al recibirlo: si notas una falla, avísale al transportista en ese momento y escríbenos por WhatsApp con fotos. Los costos del envío de retorno corren por cuenta del cliente. Consulta los detalles en nuestra política de devoluciones.Yes, for critical production defects. Check your order when it arrives: if you notice a problem, tell the carrier at that moment and message us on WhatsApp with photos. Return shipping costs are paid by the customer. See the details in our returns policy.
Sí. Contamos con un punto de recojo en Lima donde puedes retirar tu pedido sin costo adicional de envío. Coordinamos la entrega por WhatsApp una vez que confirmes tu pedido.Yes. We have a pickup point in Lima where you can collect your order with no additional shipping cost. We coordinate pickup via WhatsApp once you confirm your order.
El proceso es sencillo: 1. Escríbenos por WhatsApp (+51 969 829 551) o correo indicando qué productos y cantidades quieres. 2. Te confirmamos disponibilidad, precio total y opciones de entrega. 3. Realizas el pago por transferencia o depósito. 4. Coordinamos el despacho o recojo y te enviamos el número de seguimiento si aplica.The process is simple: 1. Write to us on WhatsApp (+51 969 829 551) or by email with the products and quantities you want. 2. We confirm availability, total price and delivery options. 3. You make payment by bank transfer or deposit. 4. We coordinate shipping or pickup and send you a tracking number if applicable.
No tenemos mínimo de compra para pedidos personales. Puedes pedir desde una sola unidad de cualquier producto. Para pedidos al por mayor (cacao en grano de más de 10 kg, pasta de más de 5 kg y nibs de más de 10 kg) aplicamos precios especiales según volumen.There is no minimum purchase for personal orders. You can order as little as a single unit of any product. For wholesale orders (dry beans over 10 kg, paste over 5 kg, nibs over 10 kg) we apply special volume pricing.
Sí. Nuestro cacao en grano seco está fermentado (durante 7 días en cajas de madera) y secado al sol en el fundo. Está listo para tostar, moler o usar en recetas artesanales. No es cacao sin procesar — es grano de calidad para chocolate artesanal.Yes. Our dry cacao beans are fermented (7 days in wooden boxes) and sun-dried at the farm. They are ready to roast, grind or use in artisan recipes. This is not raw unprocessed cacao — it is quality bean for artisan chocolate making.
Después de la fermentación, secamos el grano al sol sobre camas elevadas cubiertas con malla, protegidas por un techo de plástico que abrimos y cerramos según el clima. El grano nunca toca el suelo. Este método da un secado parejo y limpio, y es clave para conservar el aroma y evitar sabores a humedad o tierra.After fermentation, we sun-dry the beans on raised drying beds covered with mesh and protected by a plastic canopy that we open and close depending on the weather. The beans never touch the ground. This gives an even, clean dry and is key to preserving aroma and avoiding musty or earthy off-flavors.
Cacao en grano seco y nibs: en lugar fresco, seco y sin exposición directa a la luz solar. Con buenas condiciones duran 12–18 meses.
Pasta de cacao: a temperatura ambiente se conserva bien por 2–3 meses. En refrigerador dura 6–12 meses. Al enfriar se endurece (es completamente normal) — se derrite fácilmente al calentarla.Dry cacao beans and nibs: store in a cool, dry place away from direct sunlight. In good conditions they last 12–18 months.
Cacao paste: at room temperature it keeps well for 2–3 months. In the refrigerator it lasts 6–12 months. It hardens when chilled (completely normal) — it melts easily when warmed.
La pasta de cacao es 100% cacao molido puro — sin azúcar, sin leche, sin aditivos. Tiene un sabor intensamente amargo y es el ingrediente base para hacer chocolate. El chocolate es pasta de cacao mezclada con azúcar y, en el caso del chocolate con leche, leche en polvo. Con nuestra pasta puedes hacer tu propio chocolate en casa, controlando exactamente qué entra.Cacao paste is 100% pure ground cacao — no sugar, no milk, no additives. It has an intensely bitter flavor and is the base ingredient for making chocolate. Chocolate is cacao paste mixed with sugar and, in the case of milk chocolate, powdered milk. With our paste you can make your own chocolate at home, controlling exactly what goes into it.
Sí. Atendemos pedidos mayoristas de cacao en grano seco (más de 10 kg, hasta 300 kg), pasta de cacao (más de 5 kg) y nibs (más de 10 kg). Los precios por volumen son significativamente más convenientes. Escríbenos para una cotización personalizada.Yes. We handle wholesale orders for dry cacao beans (over 10 kg, up to 300 kg), cacao paste (over 5 kg) and nibs (over 10 kg). Volume pricing is significantly more competitive. Write to us for a personalized quote.
Por ahora no exportamos: nuestras ventas son dentro del Perú, con recojo en Lima y despachos a todo el país. Es un paso que esperamos dar en el futuro cercano. Si representas a una empresa interesada en importar cacao de San Martín, escríbenos por WhatsApp y conversamos.Not yet — for now we sell within Peru, with pickup in Lima and nationwide shipping. Exporting is a step we hope to take in the near future. If you represent a company interested in importing cacao from San Martín, message us on WhatsApp and let's talk.
Eso es "fat bloom" o cristalización de la manteca de cacao. Es un proceso natural que ocurre cuando la temperatura varía (por ejemplo, si el cacao pasó del frío al calor). No es moho, el cacao no está malogrado y es 100% seguro de consumir. El aspecto blanquecino o grisáceo es simplemente la manteca de cacao que migró a la superficie y se cristalizó. De hecho, el fat bloom es una señal de que nuestro cacao es puro y contiene su manteca natural intacta — algo imposible en productos industriales que la eliminan o reemplazan con grasas vegetales. Para evitarlo, conserva el cacao en un lugar fresco y seco, sin cambios bruscos de temperatura.That is "fat bloom" — crystallization of the cacao butter. It is a natural process that happens when the temperature changes (for example, if the cacao went from cold to warm). It is not mold, the cacao is not spoiled and is 100% safe to eat. The whitish or grayish appearance is simply the cacao butter that migrated to the surface and crystallized. In fact, fat bloom is a sign that our cacao is pure and contains its natural butter intact — something impossible with industrial products that remove or replace it with vegetable fats. To prevent it, store cacao in a cool, dry place without sudden temperature changes.
Estamos abiertos a recibir visitas al Fundo Maranatha en San José de Sisa, San Martín. Puedes conocer el proceso desde el árbol hasta el producto terminado. Escríbenos con anticipación para coordinar fecha y disponibilidad.We welcome visits to Fundo Maranatha in San José de Sisa, San Martín. You can see the entire process from tree to finished product. Write to us in advance to schedule a date and check availability.